
びわの種の焼酎漬け。
去年の夏に仕込んだ一年ものです。
かなりいい色になってきました。
食べた後のびわの種を水洗いし、それをホワイトリカーの
中に入れて寝かしておいただけ。
よく口内炎ができたりするのですが、ビックリするくらい効きます。
まさに特効薬。
その他の効能としては
歯痛・歯茎の腫れ・歯槽膿漏・のどの痛み・せき・内臓の痛みや炎症
・水虫・切傷・やけどなどに効くそうです。
詳しくはこちらをどうぞ
http://foodios.com/topics/biwatane.htm
普通に飲んでもかなりうまい。
びわのあまい香りがして結構いけます。