
びわには高い薬効効果があります。
昔からの自然療法としてびわの葉が使われてきました。
びわの葉を使った温灸や葉の焼酎漬けなどが良く知られています。
さらにびわの種には、アミグダリンという成分が葉の1300倍も
含まれていると言われています。
びわをたくさんもらったので、食べ終わった後の種をホワイトリカーで
漬け込んでみました。入れ物は愛飲しているFOUR ROSESの空瓶。
半年ほどでエキスが抽出し茶色くなってくるそうですが、1年以上熟成
させた方がエキスも良く出て効果が高くなるそうです。
来年が楽しみです。